Préparation, 1 portion

INGRÉDIENTS

2 tranches de pain complet et sain Promise Gluten Free

4 généreuses cuillères à soupe de fromage ricotta
1 à 2 cuillères à soupe de miel
¼ de cuillère à café de graines de fenouil
¼ de cuillère à café de graines de coriandre

Tranches d’abricot
Une pincée de piment en paillettes

ÉTAPES

Étape 1

Faire griller à sec les épices dans une petite poêle pendant environ 30 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient parfumées. Transférer dans un mortier et un pilon, ajouter les paillettes de piment et écraser en petits morceaux.

Étape 2

Faire griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 3

Étaler généreusement le fromage ricotta sur le pain grillé et arroser de miel.

Étape 4

Terminer en saupoudrant le mélange d’épices concassées sur le pain recouvert de ricotta et de miel. Bon appétit !