Stratégie ESG – Promise Gluten Free

Toute notre électricité est 100 % renouvelable. Notre fournisseur est Energia, qui est un chef de file dans la fourniture d’énergie verte durable.
Les données énergétiques sont recueillies tous les mois et sont communiquées annuellement à Origin Green.
Plusieurs initiatives ont été mises en œuvre pour réduire la consommation d’énergie sur le site, notamment le remplacement de l’éclairage par des DEL, la reconstruction et la révision des fours et la modernisation des chaudières.

Nous mesurons tous les flux de déchets, nous les séparons et nous nous efforçons d’atteindre l’objectif de zéro déchet.
Nous signalons les déchets quotidiennement et nous fixons des objectifs clairs et des mesures d’amélioration pour les atteindre.
Tous les déchets produits sont placés dans des flux de recyclage et les déchets alimentaires retournent dans le secteur agroalimentaire.
Nous communiquons les quantités de déchets bruts, de déchets recyclés et de déchets mis en décharge à Origin Green sur une base annuelle.

Nous mettons tout en œuvre pour minimiser la quantité d’emballage que nous utilisons et nous continuons de nous concentrer sur ce domaine à mesure que nous innovons.
Nous travaillons avec deux des meilleurs fournisseurs d’emballage, qui possèdent une expertise mondiale dans la promotion de la durabilité et des améliorations en matière d’emballage, ce qui est un élément important de notre programme.
Nous avons mis en œuvre une série d’améliorations en matière d’emballage, comme la réduction de l’épaisseur en microns et la suppression de l’emballage de nos produits dans la mesure du possible.
Nos emballages sont recyclables à 100 %.
Tout le carton est certifié FSC et nous sommes membres de Repak.
Dans toute innovation future en matière de produits, la réduction de la quantité d’emballage utilisée est une exigence commerciale clé.

Nous avons récemment commencé la production dans deux nouveaux sites de fabrication plus près de nos marchés afin de réduire les coûts de transport, les kilomètres alimentaires et l’empreinte carbone globale.
Nous sommes également passés d’une exploitation de fourgonnettes spécialisées à une exploitation partagée, en nous associant à des agents régionaux pour transporter nos produits de la boulangerie aux rayons d’une manière plus durable et abordable.

Nous fournissons un soutien continu par le biais de commandites (fonds ou produits) et de bénévolat lors d’événements communautaires locaux (p. ex. GAA, foires municipales). Nous croyons qu’il faut aider les gens et les communautés à atteindre leur plein potentiel.
Nous sommes également membres et commanditaires principaux de la Semaine de sensibilisation à la maladie cœliaque avec les associations irlandaise et canadienne de la maladie cœliaque.
Nous avons un partenariat local pluriannuel avec BUSINESS IN THE COMMUNITY, un programme où nous encadrons des élèves. Un exemple récent comprenait une visite du site pour en apprendre davantage sur une journée à la boulangerie et comprendre les possibilités de carrière. Notre champion ESG fait du bénévolat dans l’école et aide les élèves dans leurs activités dans le cadre de leur initiative « Développer le travail d’équipe ».