Préparation, pour 3 portions

DIFFICULTÉ : Modérée

INGRÉDIENTS

Pour le fromage à la crème :

Fromage à la crème fouetté

Oignons nouveaux ou oignons verts

Ciboulette fraîche

Ail haché

Poivre noir fraîchement moulu

Pour le bagel :

Bagel multigraines sans gluten Promise

Miel

Sriracha

Graines de tournesol

Radis haché

ÉTAPES

ÉTAPE 1

Mélanger le fromage à la crème : dans un bol, mélanger 340 g de fromage à la crème fouetté, des oignons nouveaux émincés (1/4 tasse), de la ciboulette fraîche (2 c. à soupe), de l’ail râpé (1 gousse) et du poivre noir au goût. Bien mélanger et réfrigérer.

ÉTAPE 2

Faire griller vos bagels multigraines sans gluten Promise

ÉTAPE 3

Ajouter les garnitures : verser un filet de miel et de sriracha sur le côté coupé des bagels.

ÉTAPE 4

Étaler le fromage à la crème : étaler uniformément le mélange de fromage à la crème sur le dessus des bagels.