Préparation, pour 2 portions

DIFFICULTÉ : Facile

INGRÉDIENTS

30 g de pain de mie multigrains sans gluten PureBred (chapelure)
2 x blancs de poulet fermier
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’ail en poudre
2 cuillères à café d’origan
1 cuillère à café de sel
50 g de jeunes pousses mélangées
mayonnaise pour servir

ÉTAPES

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 200 °C

ÉTAPE 2

Dans un bol, ajouter l’huile d’olive, l’ail en poudre, l’origan, le sel et le poivre, mélanger.

ÉTAPE 3

Mettre la chapelure dans une assiette. Enrober le poulet du mélange d’huile, puis de chapelure.

ÉTAPE 4

Cuire le poulet au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

ÉTAPE 5

Servir avec de la salade et de la mayonnaise.