Préparation, 1 portion

INGRÉDIENTS

4 tranches de pain blanc Promise Gluten Free
2 gros œufs de poules élevées en plein air
150 ml de lait
Une pincée de sel
Beurre pour la friture
6 tranches de bacon
Sirop d’érable

ÉTAPES

ÉTAPE 1

Dans un plat à gratin, fouetter ensemble les œufs, le lait et la pincée de sel.

ÉTAPE 2

Tremper les tranches de pain des deux côtés dans le mélange d’œufs.

ÉTAPE 3

Pendant ce temps, chauffer une poêle et faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il mousse.

ÉTAPE 4

Faire frire le pain, en plusieurs fois, de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré.

ÉTAPE 5

Fais cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

ÉTAPE 6

Sers le tout arrosé de sirop d’érable et garni de tranches de bacon.