{"id":4862,"date":"2024-01-23T16:34:18","date_gmt":"2024-01-23T16:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/2024\/01\/23\/sloppy-joes-avec-pains-brioches-pour-hamburgers\/"},"modified":"2025-12-19T15:21:51","modified_gmt":"2025-12-19T15:21:51","slug":"sloppy-joes-avec-pains-brioches-pour-hamburgers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/2024\/01\/23\/sloppy-joes-avec-pains-brioches-pour-hamburgers\/","title":{"rendered":"Sloppy Joes avec pains brioch\u00e9s pour hamburgers"},"content":{"rendered":"\n
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Sloppy Joes avec pains brioch\u00e9s pour hamburgers<\/h4> <\/div>\n<\/div>\n\n
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25 minutes de pr\u00e9paration, pour 4 portions<\/h6>\n
DIFFICULT\u00c9 : Moyenne<\/h6>\n
INGR\u00c9DIENTS<\/h6>\n

2 c. \u00e0 s. d\u2019huile d\u2019olive
400 g de b\u0153uf hach\u00e9
1 oignon, finement hach\u00e9
1 poivron vert, finement hach\u00e9
1 c. \u00e0 c. de granul\u00e9s d\u2019ail
1 c. \u00e0 c. de paprika fum\u00e9
1 c. \u00e0 c. de cassonade claire
1 c. \u00e0 s. de vinaigre de malt
4 c. \u00e0 s. de ketchup
1 c. \u00e0 s. de moutarde de Dijon ou \u00bd c. \u00e0 c. de poudre de moutarde
300 ml de bouillon de b\u0153uf
4 pains brioch\u00e9s pour hamburgers Promise Gluten Free, coup\u00e9s en deux
Garnir de piment vert.<\/p>\n

\u00c9TAPES<\/h6>\n
\u00c9TAPE 1<\/h6>\n

Faire chauffer la moiti\u00e9 de l\u2019huile dans une po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 feu moyen et \u00e9mietter le b\u0153uf hach\u00e9.<\/p>\n

\u00c9TAPE 2<\/h6>\n

Faire frire pendant 10 minutes, en brisant la viande avec une cuill\u00e8re en bois au fur et \u00e0 mesure, en remuant jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit enti\u00e8rement dor\u00e9e. Verser dans une assiette. <\/p>\n

\u00c9TAPE 3<\/h6>\n

Faire chauffer le reste de l\u2019huile dans la m\u00eame po\u00eale et faire frire l\u2019oignon et le poivron pendant 6 \u00e0 8 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient ramollis.<\/p>\n

\u00c9TAPE 4<\/h6>\n

Saupoudrer de granul\u00e9s d\u2019ail, de paprika et de sucre, puis remettre la viande hach\u00e9e et tout jus de cuisson dans la po\u00eale et m\u00e9langer le tout.<\/p>\n

\u00c9TAPE 5<\/h6>\n

Laisser gr\u00e9siller pendant 1 \u00e0 2 minutes pour combiner.<\/p>\n

\u00c9TAPE 6<\/h6>\n

Ajouter le vinaigre, puis incorporer le ketchup et la moutarde.<\/p>\n

\u00c9TAPE 7<\/h6>\n

Verser le bouillon et porter \u00e0 \u00e9bullition, puis baisser le feu \u00e0 doux et laisser mijoter doucement pendant 15 \u00e0 20 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit \u00e9pais et brillant.<\/p>\n

\u00c9TAPE 8<\/h6>\n

Go\u00fbter et assaisonner au besoin.<\/p>\n

\u00c9TAPE 9<\/h6>\n

Faire griller les pains \u00e0 hamburger dans une po\u00eale chaude, puis les garnir du m\u00e9lange de sloppy joe et garnir de sauce chili et de piments verts, si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n

\u00c9TAPE 10<\/h6>\n

Pour congeler, laisser refroidir compl\u00e8tement, puis verser dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique ou diviser dans des sacs de cong\u00e9lation et congeler jusqu\u2019\u00e0 trois mois. D\u00e9congeler compl\u00e8tement au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant la nuit et r\u00e9chauffer dans une casserole jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit tr\u00e8s chaud. <\/p> <\/div>\n<\/div>\n\n

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25 minutes de pr\u00e9paration, pour 4 portions<\/h6>
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2 c. \u00e0 s. d\u2019huile d\u2019olive
400 g de b\u0153uf hach\u00e9
1 oignon, finement hach\u00e9
1 poivron vert, finement hach\u00e9
1 c. \u00e0 c. de granul\u00e9s d\u2019ail
1 c. \u00e0 c. de paprika fum\u00e9
1 c. \u00e0 c. de cassonade claire
1 c. \u00e0 s. de vinaigre de malt
4 c. \u00e0 s. de ketchup
1 c. \u00e0 s. de moutarde de Dijon ou \u00bd c. \u00e0 c. de poudre de moutarde
300 ml de bouillon de b\u0153uf
4 pains brioch\u00e9s pour hamburgers Promise Gluten Free, coup\u00e9s en deux
Garnir de piment vert.<\/p>

\u00c9TAPES<\/h6>
\u00c9TAPE 1<\/h6>

Faire chauffer la moiti\u00e9 de l\u2019huile dans une po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 feu moyen et \u00e9mietter le b\u0153uf hach\u00e9.<\/p>

\u00c9TAPE 2<\/h6>

Faire frire pendant 10 minutes, en brisant la viande avec une cuill\u00e8re en bois au fur et \u00e0 mesure, en remuant jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit enti\u00e8rement dor\u00e9e. Verser dans une assiette. <\/p>

\u00c9TAPE 3<\/h6>

Faire chauffer le reste de l\u2019huile dans la m\u00eame po\u00eale et faire frire l\u2019oignon et le poivron pendant 6 \u00e0 8 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient ramollis.<\/p>

\u00c9TAPE 4<\/h6>

Saupoudrer de granul\u00e9s d\u2019ail, de paprika et de sucre, puis remettre la viande hach\u00e9e et tout jus de cuisson dans la po\u00eale et m\u00e9langer le tout.<\/p>

\u00c9TAPE 5<\/h6>

Laisser gr\u00e9siller pendant 1 \u00e0 2 minutes pour combiner.<\/p>

\u00c9TAPE 6<\/h6>

Ajouter le vinaigre, puis incorporer le ketchup et la moutarde.<\/p>

\u00c9TAPE 7<\/h6>

Verser le bouillon et porter \u00e0 \u00e9bullition, puis baisser le feu \u00e0 doux et laisser mijoter doucement pendant 15 \u00e0 20 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit \u00e9pais et brillant.<\/p>

\u00c9TAPE 8<\/h6>

Go\u00fbter et assaisonner au besoin.<\/p>

\u00c9TAPE 9<\/h6>

Faire griller les pains \u00e0 hamburger dans une po\u00eale chaude, puis les garnir du m\u00e9lange de sloppy joe et garnir de sauce chili et de piments verts, si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>

\u00c9TAPE 10<\/h6>

Pour congeler, laisser refroidir compl\u00e8tement, puis verser dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique ou diviser dans des sacs de cong\u00e9lation et congeler jusqu\u2019\u00e0 trois mois. D\u00e9congeler compl\u00e8tement au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant la nuit et r\u00e9chauffer dans une casserole jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit tr\u00e8s chaud. <\/p>\n\"\"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4862"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4909,"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4862\/revisions\/4909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/promiseglutenfree.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}