15 minutes de préparation, pour 2 portions

DIFFICULTÉ : Facile

INGRÉDIENTS

4 tranches épaisses de pain au levain frais Promise Gluten Free
2 c. à soupe bombées de tapenade d’olives noires
1 poignée de roquette
4 tomates séchées, grossièrement hachées
2 figues, finement tranchées
100 g de feta, finement tranchée
Miel, pour arroser
Huile d’olive vierge extra

ÉTAPES

ÉTAPE 1

Arroser chaque tranche de pain d’huile d’olive.

ÉTAPE 2

Étaler la tapenade sur deux des tranches de pain et garnir de fromage de chèvre

ÉTAPE 3

Saupoudrer les tomates séchées sur la tapenade, puis ajouter une bonne couche de roquette.

ÉTAPE 4

Arroser de miel, puis assembler le sandwich avec les deux tranches de pain restantes.